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Encerrados para Obras

Avisamos os nossos estimados clientes que o Talho junto à Segurança Social estará encerrado para obras de melhoria, voltando a abrir no próximo dia 01-06-2017.
Prometemos ser breves e ... ( ler tudo )

Salpicão

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Salpicão Serrano: Enchido resultante de carne de porco do cachaço cortado peça única, vinho, alho e sal. Enchido em tripa natural comestível.

Salpicão Viseu: Enchido resultante de carne de porco do presunto cortado em peça
única, vinho, alho e sal. Enchido em tripa natural comestível.

A secagem é feita em fumeiros tradicionais com lenhas de carvalho e azinho.

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